Bordeaux Rouge 2007

« Il nous aura fallu 12 mois de travail intensif pour rassembler les 570 plus importants vins de Bordeaux et 72 sessions de dégustation à l’aveugle pour enfin établir le premier classement fiable des vins de Bordeaux sur Le millésime 2007. Chaque vin ayant été dégusté à l’aveugle à trois moments différents par un jury composé de professionnels et de grands amateurs. » Haut Roc vient d’être noté dans « Le Grand Classement des Vins de Bordeaux 2007′′, 83ème sur 570 (y compris les grands crus)