Les Vins du Château Haut Roc

Au Château Haut Roc, chaque vin naît d’une rencontre intime entre la Nature, le savoir-faire et la passion. Inspiré par la richesse du terroir et porté par une quête de transmission, je façonne des vins uniques, pensés pour magnifier vos plus beaux instants de vie et de partage. – Gérald MASSIEU

Au Château Haut Roc, le vin est une œuvre vivante, façonnée par la patience, l’exigence et l’amour du terroir.
Les cuvées, millésime après millésime, naissent d’une attention méticuleuse portée à chaque détail, depuis la vigne jusqu’à l’élevage, pour exprimer la pureté de la nature environnante et l'authenticité de notre savoir-faire.

Offrez-vous un moment de magie avec Cendrillon, un rosé effervescent qui transforme chaque instant en une célébration pétillante de fraîcheur et de finesse.

Zeste de Cabernet : un vin rosé fruité, élégant et abordable pour vos moments simples et conviviaux !

Entrez dans une parenthèse enchantée avec les bulles d'Instant Féérique, et rendez vos moments partagés encore plus raffinés avec cette Méthode traditionnelle.

Rareté, élégance et émotion : L’Abel Cuvée est une invitation à savourer l’exceptionnel, aujourd’hui ou dans vingt ans.

La P’tite Canaille, un vin blanc sec d’une pureté remarquable, est bien plus qu’un simple vin : une fois découvert, il devient impossible de ne pas tomber sous le charme de sa finesse et de sa complexité.

Comme un rayon de soleil en bouteille, ce Cadillac Grains nobles du Château Haut Roc charme par sa douceur et sa légèreté.

Craquez pour le Vin Nature du Château Haut Roc Bordeaux rouge sans sulfites ajoutés, un rouge nature, pur et vibrant, qui révèle toute la liberté d’un Bordeaux sans artifices !

Vivez l'exception avec Miss Terre Rieuse : un Bordeaux Supérieur biologique raffiné, qui transformera chaque dégustation en une expérience inoubliable.

Ce Bordeaux Supérieur rouge biologique taillé pour ceux qui aiment l’authenticité et la puissance maîtrisée, alors, qu’attendez-vous pour l'ajouter à votre panier et partager le plaisir ?

Équilibre, finesse, élégance : les vins du Château Haut Roc révèlent une identité forte, marquée par la générosité du fruit, la précision de la structure et la profondeur des émotions qu'ils suscitent. Pensés pour accompagner les plus beaux moments de votre vie, ils incarnent une vision : celle d’un vin d’exception, à la fois vibrant et intemporel.

Déguster un vin du Château Haut Roc, c’est vivre une expérience sensorielle unique. D’ailleurs, lors de votre venue, vous verrez combien le vignoble s’épanouit dans un écrin de nature

Chaque vin du Château Haut Roc naît d’un travail artisanal exigeant, porté par la précision du geste et le respect des rythmes de la nature. De la vigne au chai, rien n’est laissé au hasard : chaque étape est pensée, ajustée, ressentie, pour exprimer avec justesse la singularité de notre terroir.
Malgré tout le soin apporté aux cuvées, si une bouteille ne vous apportait pas entière satisfaction, nous vous invitons à nous en faire part. Votre confiance est essentielle ; elle nourrit notre engagement à toujours mieux servir l’expression la plus pure de notre vignoble.

Au Château Haut Roc, Gérald privilégie une vinification respectueuse de l’expression naturelle du terroir. Cette approche repose sur une connaissance profonde qu’il a acquise au fil des années, grâce à une expérience constante et un savoir-faire transmis de génération en génération. Il choisit une méthode de faible intervention, permettant au vin de se développer de manière authentique. De la vendange manuelle à la vinification en amphore, Gérald limite l’utilisation de procédés mécaniques et intervient le moins possible. Ainsi, les cépages peuvent pleinement révéler leur personnalité, offrant des vins sincères, où l’empreinte du terroir est pleinement restituée.

La moitié de la production est élevée en barriques et depuis 2024 l'amphore a intégré le chai.